Análisis de Cosori Dual Blaze TwinFry

Hace poco tuvimos la oportunidad de analizar una freidora de aire Cosori, un modelo que no innovaba ni en capacidad ni en funcionalidad, pero que, gracias al cambio a la potente corriente continua, ofrecía una cocción más eficiente que cualquier otro modelo de la competencia que hayamos visto hasta la fecha.

Pero Cosori no ha terminado de impresionar, porque ahora puedes obtener la misma eficacia innovando en cuanto al factor de forma. Este es el Dual Blaze TwinFry, y es bastante brillante.

Bien, ante todo, se trata de versatilidad. Si hay algo que puede desanimar a la hora de utilizar una airfryer, es su limitada capacidad, pero con una cesta total de 10 litros, hay mucho, mucho más espacio para colocar alimentos más grandes, como un pollo entero, o varios ingredientes. Cosori ha ideado aquí algo bastante ingenioso. En principio, se trata de un compartimento grande, pero tienes un pequeño separador con tiras de goma y material resistente al calor que se puede colocar entre los dos. Entonces puedes utilizar la pantalla para seleccionar ajustes específicos, grados y tiempo de cocción entre estos dos compartimentos ahora divididos. ¿Hay sangrado entre ellos? No, por lo que hemos podido comprobar tras dos semanas de pruebas, lo que significa que puedes cocinar sin problemas dos cosas distintas en condiciones diferentes, o simplemente retirar el separador y disponer de 10 litros de espacio para jugar.

Además, sigue existiendo el efecto antes mencionado. Cosori dice que la Dual Blaze TwinFry es la primera freidora de aire de este tamaño que tiene cuatro elementos calefactores específicos. No es algo que tenga sentido inmediatamente para el consumidor medio, así que digamos que, aunque no es tan potente como la Turbo Blaze 6L, sigue siendo significativamente más rápida, potente y eficiente que prácticamente todos los modelos de la competencia en el mercado.

Esto es así en los seis modos diferentes. Hay Fry, Bake, Grill, Airfry, Reheat y Dehydrate. Exactamente en qué se diferencian unos de otros es un poco complicado, porque obviamente puedes ajustar los grados dentro de cada uno de estos ajustes. Pero la cuestión es que parece que tienes mucha libertad para encontrar exactamente el equilibrio que necesitas, en el que algo tan sencillo como una patata quede crujiente por fuera y al mismo tiempo cocida y blanda por dentro, o lo que sea.

Por supuesto, Cosori vuelve a ofrecer materiales sin BPA ni PFOA, y todas las piezas pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas sin perder funcionalidad. Lo único es que tienes que estar preparado para dedicar mucho más espacio de encimera a la TwinFry, ya que es bastante más grande que la freidora de aire media. Tiene que serlo, así que no es una queja como tal. Lo que es una queja, sin embargo, es el plástico brillante que se encuentra encima de la pantalla. Rápidamente se llenó de polvo y suciedad, y habría sido preferible algún tipo de material mate.

No es barata, y en un mundo en el que puedes comprar una freidora de aire nueva en las estanterías de un supermercado por 60 £, 250 £ parece mucho dinero, incluso con una mayor funcionalidad, versatilidad y eficiencia. Pero la Cosori Dual Blaze TwinFry merece la pena.